太魯閣族的狩獵文化與山肉：在秀林談野味前，先懂 gaya 與野保法規定

到秀林的部落，常會聽族人說起上山打獵的故事，也有旅客好奇能不能吃到「山肉」。狩獵是太魯閣族飲食與文化的一部分，也受到法律嚴格規範。這一則依原住民族委員會（以下簡稱原民會）的族群介紹、秀林鄉公所「地方人文」，以及全國法規資料庫的野生動物保育法、相關管理辦法與國家公園法，整理狩獵在部落裡的意義、法律怎麼規定，以及旅客該注意的事。

狩獵在太魯閣族社會裡是什麼位置？

原民會介紹，狩獵和山田燒墾、魚撈同為太魯閣族的傳統經濟活動；在婚姻上，男子必須具備狩獵技巧。部落（galang／alang）的居民共獵、共祭、共負罪責，獵區是部落生活範圍的一部分。鄉公所也提到，男孩約十歲起就跟著父兄上山學習打獵，而族人普遍重視分享。

規範這一切的是 gaya（祖訓）。原民會說明，違反 gaya 的人要以殺豬、雞、鴨等血祭贖罪，這個傳統至今仍然維持。換句話說，打獵不只是取得食物，也牽涉部落的規矩與人際關係。

祭儀裡用的是獵物，還是家畜？

原民會指出，現代祭儀需要祭牲時，多以自家畜養的豬或雞為主，獵得的山豬則被視為祖靈的賜福。所以在 Mgay Bari 等祭典或部落聚會上看到的肉類，不一定來自山林；想知道來源，可以禮貌地請教主人。

法律怎麼規定原住民族的狩獵？

野生動物保育法第 21 條之 1 規定，原住民族基於傳統文化、祭儀或非營利自用，而有獵捕、宰殺或利用野生動物的必要時，可以不受部分禁止規定的限制，但必須經主管機關核准或備查。依「原住民族基於傳統文化及祭儀需要獵捕宰殺利用野生動物管理辦法」：

• 區域：限原住民族地區，而且不是依法禁止獵捕的區域（第 3 條）。
• 申請：申請人限原住民、部落或當地立案的原住民人民團體，原住民須先經部落會議通過；向獵捕所在地的鄉公所提出，由縣市政府核准（第 4 條）。
• 參與者：參與獵捕的人不具原住民身分，申請應予駁回；位於休閒遊憩區或人口稠密區的申請也會被駁回（第 9 條）。
• 用途：獵獲的野生動物要用於傳統文化、祭儀活動，不得販賣或從事其他營利行為（第 12 條）。

另外，國家公園法第 13 條規定國家公園區域內禁止狩獵動物或捕捉魚類。花蓮旅遊網介紹，秀林鄉將近一半的面積屬於太魯閣國家公園。野生動物保育法第 35 條也規定，保育類野生動物及其產製品，非經主管機關同意不得買賣，或在公共場所陳列、展示。

旅客在秀林可以怎麼做？

• 不要要求「跟獵人上山」：依上述辦法第 9 條，參與獵捕的人員不具原住民身分，申請就應予駁回；請不要向族人提出這類要求。
• 不買野生動物與製品：路邊或網路上兜售的野味、獸角、毛皮，來源難以確認，保育類更是不得買賣。
• 點餐時問清楚：菜單上寫著「山豬」「山肉」的料理，想知道肉品來源就直接詢問店家，並尊重對方的說明；依管理辦法第 12 條，為傳統文化、祭儀獵獲的野生動物不得販賣。
• 受邀分享時心存感謝：族人分享的食物代表心意，不要拍照上傳後評論獵物來源，也不要追問獵場位置。
• 在國家公園裡什麼都不帶走：步道與溪谷內禁止捕捉動物、魚類，也不要採集植物。
• 想認識狩獵文化：可以透過部落導覽或原住民族文物館的展示，聽族人講述 gaya 與山林知識，而不是親自去打獵。

法規與管理方式可能修正，實際規定以全國法規資料庫的現行條文與農業部林業及自然保育署、花蓮縣政府公告為準。